Bio Ungesüßter Gefilterter Glutenfreier Sushi-Reisessig 250ml Bio-Reisessig ist vollständig natürlich, vegan und glutenfrei, und sein charakteristischer, leicht säuerlicher Geschmack wird durch einen langjährigen Fermentationsprozess erzielt. Gefiltert und ungesüßt, enthält es keinen zugesetzten Zucker oder unnötige Inhaltsstoffe.. Dieses traditionelle japanische Produkt ermöglicht es Ihnen, perfekt gewürzten Sushi-Reis zuzubereiten und asiatischen und europäischen Gerichten einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.. BIO-Reisessig – Eigenschaften: Der Essig hat einen zarten, harmonischen Geschmack – weniger intensiv als Branntwein- oder Apfelessig, was ihn zu einer vielseitigen kulinarischen Ergänzung macht.. Sein Mangel an Zucker und Gluten macht es für Personen auf einer glutenfreien Diät und Veganer geeignet.. Die natürliche Fermentation mit Koji verleiht ihm ein leicht körniges Aroma und eine Reinheit des Geschmacks, die in der traditionellen asiatischen Küche geschätzt wird.. Das Bio-Produkt garantiert, dass die Zutaten aus kontrolliertem ökologischem Anbau stammen.. Dank seiner Milde und der gefilterten Form passt der Essig gut zu kalten und warmen Gerichten..
Bio-Reisessig – Anwendungen: Für Sushi-Reis – verleiht ihm einen unverwechselbaren Geschmack und eine leicht klebrige Textur.
Für Salate – als milde Alternative zu klassischen Essigen passt es gut zu Ölen und Sojasaucen.
Für Saucen und Dips – verfeinert den Geschmack von Gemüse, Fisch und pflanzlichen Gerichten.
Für Marinaden – perfekt zum Marinieren von Gemüse oder Tofu. Für Suppen und Eintöpfe – am Ende der Kochzeit hinzugefügt, verleiht es Gerichten eine frische und leichte Note.
Für Fusionsküche – funktioniert gut in asiatischen Gerichten, aber auch in europäischen Salaten und leichten Dressings.
Wählen Sie den natürlichen Geschmack der Fermentation und japanische Tradition – wählen Sie Bio-Reisessig und entdecken Sie kulinarische Balance in Ihrer Küche. Nährwerte pro 100 g Energie 13 kJ 3 kcal Fett 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 0.4 g - davon Zucker 0 g Ballaststoffe 0 g Eiweiß 0.4 g Salz 1 g Inhalt: Verpackung enthält 250 ml Bio-Reisessig. Zutaten: Wasser, brauner Reis*, Meersalz, fermentierter Koji (*Zertifizierte Bio-Zutat) Lager: An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
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