Shizuoka Tiefgedämpfter Tee, "Poesie der Erde," Shizuoka Makinohara Markentee, [Nozomi] Ginjirushi, Beschatteter Tee, Tiefgedämpfter Tee, Japanischer Tee,

[Second-Catch Tee] Zutaten: Grüner Tee (Präfektur Shizuoka) Reingewicht: 100g [Qualitätszertifikat]: [Nozomi-Label] Nur Tee, der strenge Inspektionsstandards erfüllt, wird als Shizuoka Makinohara Tee [Nozomi] zertifiziert.. [Nozomi Silber Siegel] Hergestellt aus 100% unpolierten Teeblättern mit einem Gesamtstickstoff (Umami-Komponente) Gehalt von 4,7 % oder mehr. Dieser Tee hat den tiefen Geschmack und das Aroma, die einzigartig für tiefgedämpften Tee sind, was ihn zu einem der beliebtesten natürlichen Grüngetränke macht.. [Nozomi Eigenschaften] Nozomi wird in einem schattigen Bereich angebaut, was zu einem außergewöhnlichen Geschmack führt. Das Beschatten der Teefelder mit Schattiernetzen erhöht den Chlorophyllgehalt in den Teeblättern, was zu einer tiefgrünen Farbe führt.. Tee, der mit diesen Blättern aufgegossen wird, hat eine wunderschöne grüne Farbe. Dieser Tee ist reich an der Umami-Komponente Theanin, hat wenig Adstringenz und einen milden, kräftigen Umami-Geschmack.. Es hat auch das elegante Aroma, das einzigartig für Tee ist, der unter Abdeckung angebaut wird.. [Shizuokas Chagusaba-Anbaumethode, ein weltweit bedeutendes landwirtschaftliches Erbesystem] Chagusaba ist ein halbnatürliches Grasland, auf dem Gräser wie Bambusgras und Japanisches Silbergras geerntet und als organische Substanz auf Teefelder ausgebracht werden.. Es ein häufiger Anblick in der Präfektur Shizuoka. Die Anbaumethode, bei der von Chagusaba geerntetes Gras auf Teefeldern verteilt wird, erzeugt Tee von höherer Qualität.. Diese Praxis ermöglicht auch eine Symbiose mit lebenden Organismen, ohne das natürliche System zu stören.. *Shizuokas Chagusaba-Anbaumethode wurde von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen als Globally Important Agricultural Heritage System ausgewiesen (FAO) am 30. Mai 2013.