Der Matcha ist Uji-Matcha, hergestellt vom Kyotoer Hauptgeschäft Kanbayashi Harumatsu, das auch für Ayataka bekannt ist, und der Teename ist „Ryo no Kage“.
1. Matcha-Schale, Mino-Keramik (blaue Glasur), Dunkelblau. [Matcha-Schale Abmessungen]
Durchmesser: Ungefähr 12 cm.
Es ist Standardgröße.
2. Chujutsu (Hergestellt in Japan) Kodaiji-Harz. Schwarze Farbe
3. Chasen hergestellt in China. Lebensmittelimportanmeldung wurde eingereicht.
4. Chasen-Reparatur (Hergestellt in Japan) Dadurch wird die Lebensdauer Ihres Chasens verlängert.
5. Uji Matcha 20g, hergestellt von Kyoto Kanbayashi Harumatsu Honten.
6. Teelöffel. Lebensmittelimportanmeldung wurde eingereicht.
7. Geschirrtuch (Chakin).
„Einfache Anleitung zur Matcha-Zubereitung“ wird mit Anleitungen in zwei Sprachen geliefert. (Vorne und Hinten), sodass es selbst Erstbenutzern Spaß machen wird.
Kyoto Uji Matcha (hergestellt von Kanbayashi Harumatsu Honten, gegründet vor 450 Jahren)
7-teiliges Set mit Matcha-Teeschale.
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1. Matcha-Schale (blaue Glasur) Hergestellt in Japan. [Maße der Matcha-Schale] Durchmesser: Ca. 12cm. Es ist Standardgröße.
2. Chujutsu (Hergestellt in Japan) Kodaiji-Harz. schwarze Farbe
3. Chasen hergestellt in China. Lebensmittelimportanmeldung wurde eingereicht.
4. Chasen-Reparatur (Hergestellt in Japan) Dadurch wird die Lebensdauer Ihres Chasen verlängert.
5. Uji Matcha 20g hergestellt von Kyoto Kanbayashi Harumatsu Honten.
6. Teelöffel. Lebensmittelimportanmeldung wurde eingereicht.
7. Geschirrtuch (Chakin).
8. „Einfache Art, Matcha zuzubereiten“ – Bedienungsanleitung mit Fotos (Japanisch/Englisch).
[Kamibayashi Harumatsu Hauptgeschäft]
Eine Teeplantage in Uji wurde im frühen 13. Jahrhundert von Koben Myoe, einem Mönch vom Tsugao Kozanji-Tempel, eröffnet. (derzeit Ukyo Ward, Kyoto City).
Seine Geschichte wurde durch die gesegneten natürlichen Bedingungen, die Leidenschaft der Teemeister und die Unterstützung der Shogun-Familie unterstützt.
Die Familie Kanbayashi ist seit dem späten 14. Jahrhundert im Geschäft, als Yoshimitsu, der dritte Ashikaga-Shogun, einen Teegarten namens Uji Shichimeien eröffnete und den Ruhm des Uji-Tees im ganzen Land verbreitete.
Unter der großzügigen Schirmherrschaft der Shogun-Familie blühte er als mächtiger Teemeister auf.. Im letzteren Teil des 16. Jahrhunderts jedoch, aufgrund des Krieges mit Oda Nobunaga,
Das Muromachi-Shogunat fiel. Auch die Uji-Teeindustrie, die eng mit der Shogun-Familie verbunden war, erlitt großen Schaden. Danach wurde die Teezeremonie bei den Menschen, die Tee liebten, populär.
Die Uji-Teeindustrie trat in eine neue Ära ein, als Hideyoshi Toyotomi, der sie populär machte, seine Bemühungen auf die Wiederherstellung von Uji konzentrierte. Um Toyotaaikos Erwartungen zu erfüllen
Die erste Generation von Shunshoken Kanbayashi, der seine Bemühungen fortsetzte, richtete seinen Wohnsitz in Nishi 1-cho, Ujibashi ein. (derzeit Uji-Kamibayashi-Gedenkhalle). Und in der Tokugawa-Zeit die Teezeremonie
Da es immer beliebter wurde, ernannte Shogun Ieyasu die Familie Kanbayashi zum Uji-Magistraten und Teepräsidenten..
Die Familie Kanbayashi ging sogar so weit, die vollständige Kontrolle über den Uji-Tee zu übernehmen.
Von der Homepage des „Kamibayashi Harumatsu Hauptgeschäfts“.
*Die Reparatur des Chasen ist in der Matcha-Schale enthalten.
[Hinweis]
Bitte den Teebesen vor Gebrauch unbedingt durchspülen.
[Was sind Durchdringungen]
Dies sind kleine Risse, die sich in der Glasur aufgrund des unterschiedlichen Schwindverhaltens zwischen dem Grundmaterial und der Glasur bilden, wenn die Keramik gebrannt wird und abkühlt..
Es gibt Risse nur in der dünnen Glasschicht der Glasur. Größe und Länge des Eindringens variieren je nach Schwindungsrate der Glasur und des Tons.
Es geht fast immer in die Töpferei. beachten Sie, dass.
・Da wir hauptsächlich Ton verwenden, der ursprünglich ein natürlicher Rohstoff ist,
Enthält viel Eisen. Bezüglich Keramikprodukten
Eisenbestandteile können als schwarze Punkte oder Ascheglasur auf der Oberfläche der Keramik erscheinen.
Auch, weil jedes Stück aus Keramik gefertigt ist, das Aussehen (der Grad der Glasur) wird von Stück zu Stück variieren.
beachten Sie, dass.
🌸 Empfohlene Punkte
・Perfekt für Anfänger: Wird mit einer japanischen und englischen Anleitung geliefert, die das Erlernen der Zubereitung von Matcha einfach macht.
・Hochwertiger Matcha: Verwendet Premium-Matcha vom renommierten Kanbayashi Shunsho Honten in Uji, Kyoto, der ein reiches Aroma und einen milden Geschmack bietet.
・Wunderschöne Matcha-Schale aus Mino-Keramik: Die traditionelle Mino-Ware-Schale fühlt sich großartig in den Händen an und wertet Ihr tägliches Matcha-Erlebnis auf.
