Lobo nordöstliches thailändisches Wurstset (Sai Krok E-san), Marinade und Kollagenhüllen / Ergibt 1/2 kg Sai Krok E-san / Ergibt 3-4 Portionen, Thai Food, 75 g
Diese Packung enthält Marinaden- und Kollagendärme / Makes 1/2 kg Sai Krok E-san / Makes 3-4 Portionen
Inhalt aller 3 Packungen zu grob gemahlener Schweinebauchmischung hinzufügen. Kneten bis klebrig. In das Gehäuse füllen und mit mitgelieferten Fäden binden. Holzkohlegrill mit geringer Hitze bis fertig. Mit frischem Gemüse servieren.
Rezept : Nordost-Thai-Wurst (Sai Krok E-San)
1. Inhalt aller 3 Päckchen zu 1/2 kg hinzufügen: grob gemahlener Schweinebauch. mischen und kneten, bis sie klebrig sind.
2. Verkleinern Sie das Gehäuse auf das Trichterrohr (nicht enthalten).
3. Das Schweinefleisch in 5 Portionen teilen. Ful in das Gehäuse, so dass etwa 1-1 1/2 Zoll zum Binden übrig bleiben. Durchstechen Sie die Lufteinschlüsse mit Zahnstocher oder Stift.
4. Erstellen Sie 5 Links mit dem bereitgestellten Thread. Bei Raumtemperatur 1 Stunde stehen lassen.
5. Holzkohlegrill mit geringer Hitze bis fertig. Mit frischem Gemüse wie Kohl, Salat, Gurke servieren. junger Ingwer etc.
Über das Gehäuse :
Dieses essbare Gehäuse wird hygienisch aus natürlichem Kollagen aus Rinderhäuten verarbeitet. Es wurde weltweit in der Wurstwarenindustrie eingesetzt.
Verwendungsvorschläge :
Rindfleisch. Huhn und Garnelen können anstelle von Schweinefleisch verwendet werden.
Zutat:
Instant-Reis 40%, Säureregulator (Glucono Delta Lacton, Natriumtripolyphosphat) 18%, Gewürze (Garic, Pfeffer) 10%. Zucker 8%, Sait 7%, Kollagenhülle (Rinderhäute) 7%, hydrolysiertes pflanzliches Protein (Sojabohnen, Mais) 5%, Geschmack Enhanoer (Mononatriumglutamat) 3,98%, Trennmittel (Siliciumdioxid) 1%, Konservierungsmittel (Natriumnitrit) 0,02 %
Allergeninformationen: Enthält Sojabohnen.
Gewicht 75 Gramm.
