EDELSTAHL-BRATPFANNE SS 36CM - YG-00104

Professionelle Induktions-Bratpfanne aus Edelstahl, 36 cm Durchmesser und 6,1 l Fassungsvermögen. Die YATO Professionelle Küchenausstattung Bratpfanne ist für den professionellen Einsatz in der Gastronomie bestimmt.. Perfekt zum Braten aller Arten von Gerichten. Es ist aus hochwertigem 21/0 Edelstahl gefertigt und wurde speziell für den Einsatz in der Gastronomie entwickelt.. Der wichtigste Vorteil von Pfannen aus dieser Art von Stahl ist, dass die Wärmeleitung um bis zu 30 % höher ist als bei Standardpfannen aus 304er Stahl.. Sie zeichnen sich außerdem durch eine erhöhte Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen sowie gegen die Einwirkung organischer Säuren und Reinigungsmittel aus.. Deshalb sind sie spülmaschinenfest und resistent gegen intensives Schrubben.. Wichtig ist, dass Pfannen aus 21/0 Stahl kein Mangan und Nickel enthalten, die schädlich für die menschliche Gesundheit sind.. Das spezielle Design des Kapselbodens verteilt die Wärme gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche, was die Wärmeausnutzung und die Kochleistung erhöht.. Dies spiegelt sich direkt in ihrer Qualität und dem Komfort des Kochs wider.. Diese Lösung reduziert auch das Risiko, dass das Essen anbrennt.. Der spezielle ferromagnetische Einsatz im Boden ermöglicht die Verwendung der YATO-Pfanne auf allen Herdarten, wie z. B.: - Elektro - Induktion - Gas - Keramik Die Seitenwände der Bratpfanne bestehen aus dickem Stahl und halten die Temperatur länger als herkömmliches 304er-Stahlgeschirr. YATO Bratpfannen zeichnen sich durch außergewöhnlich massive, kühlbleibende und fest montierte Griffe aus.. Dies gewährleistet Sicherheit und Langlebigkeit. Entwickelt für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Perfekt zum Braten aller Arten von Lebensmitteln. Pfanne ** Fotos dienen nur zur Veranschaulichung.