Rohstoff-Set: Weizen – 5L Malz für Bier Hopfen
Brauen für Anfänger:
Hefeweizen ist ein klassisches, deutsches Weizenbier der Obergärung, das sich durch seine helle Farbe, hohe Trübung und ein reiches Aroma von Phenolen auszeichnet. (Nelke) i Ester (banan). Dieser Stil stammt aus Bayern und ist dank seiner Leichtigkeit, des hohen Kohlensäuregehalts und seines erfrischenden Charakters eine ausgezeichnete Wahl für die Frühjahrs- und Sommersaison.:Charakterisierung des Bieres:Stil: Hefeweizen (Deutsches Weizenbier)Kolor: sehr hell, goldfarben (6–9 EBC)Enzian: Durchschnitt (OK. 12-15 IBU)Alkohol: OK. 5,2% ABVFermentation: oberer, 17–22°CLagerzeit: mindestens 2 Wochen
Geschmacksprofil:Hefeweizen, das klassische deutsche Weizenbier, ist ein einzigartiger obergäriger Stil, der Leichtigkeit und Erfrischung mit einem reichen, komplexen Aroma- und Geschmacksprofil verbindet.. Sein Charakter wird hauptsächlich durch spezifische Hefestämme geformt, nicht durch Hopfen oder Malz.
Was Sie selbst haben müssen:
Topf mit einem Fassungsvermögen von mindestens 8–10 Litern
Fermenter (zum Beispiel,. Plastikeimer mit Gärspund)
Thermometer, Aräometer (zur Messung von Blg)
Zucker für die Flaschengärung (OK. 4–5 g/l)
Flaschen mit Kapseln oder Bügelverschlüssen
Brau- und Lagerzeit:Brauen: OK. 4 StundenGärung: 7–10 TageReifung: Mindest. 14 Tage (Je länger, desto besser)
Rückerstattung bei Nichtlieferung
