MILCHKANNE STAHL FÜR MILCHAUFSCHÄUMER 580ml

Ein Stahlkännchen, das als Milchkännchen zum Servieren von warmer Milch zum Kaffee und zum Aufschäumen von Milch in Espressomaschinen mit Dampflanze verwendet werden kann. Wie Sie wissen, ist es am besten, die Milch in einem Metallkännchen mit einem geeigneten Ausguss aufzuschäumen, um die richtige Konsistenz zu erzielen und sie sauber in Ihren Kaffee zu gießen.. Die Kanne hat einen Ausguss, der für Latte Art konzipiert ist, perfekt zum Aufschäumen von Milch und zur Zubereitung von Cappuccinos.. Material: Edelstahl Abmessungen: Durchmesser 9 cm, Höhe 11 cm Fassungsvermögen: 580 ml Details: - Milchkännchen zum Servieren und Aufschäumen von Milch - Es hat einen Griff und einen Ausgießer zum einfacheren Ausgießen. - Im Inneren befindet sich ein praktischer Messbecher, alle 50 ml. - Ein Originalprodukt der tschechischen Marke Orion. Wie schäumt man Milch perfekt auf? Gießen Sie kalte Milch in den Krug. Denken Sie daran, nicht zu viel zu verwenden – die aufgeschäumte Milch verdoppelt ihr Volumen und benötigt daher etwas Platz.. Neigen Sie den Krug leicht und führen Sie die Düse ein – sie sollte knapp unter der Milchoberfläche liegen.. Schalten Sie das Gerät ein und schäumen Sie die Milch mit kreisenden Bewegungen in der Kanne auf.. Die Düse sollte immer knapp unter der Oberfläche sein. Sobald die Milch aufgeschäumt ist und ihr Volumen zugenommen hat, bewegen Sie die Düse etwas tiefer, um die untere Schicht der Milch zu erwärmen.. Die ideale Temperatur liegt bei etwa 65°C – 70°C.. Bei dieser Temperatur löst sich der Milchzucker (Laktose) in der Milch auf und verleiht ihr einen süßen Geschmack.. Höhere Temperaturen lassen das Protein gerinnen und verhindern, dass Sie es aufschäumen können.. Baristas benutzen manchmal spezielle Thermometer, die sie in ihre Kännchen stecken. Sie haben wahrscheinlich keinen, also hören Sie einfach auf zu heizen, wenn der Krug unangenehm heiß wird.. Klopfen Sie schließlich auf die Kanne, damit sich die Bläschen legen.. Fertig! Sie können die Milch zu Ihrem Espresso geben und einen Cappuccino, Latte oder anderen Kaffee zubereiten..